为调味品行业发展做贡献!安琪YE亮相CFE2020

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2020年12月1日,由中国调味品协会主办的第十六届中国(国际)调味品及食品配料博览会(CFE2020)在广州广交会馆开幕。作为调味品行业一年一度的行业盛会,来自全国各地百家知名企业同台亮相,竞相争辉。

 ● 自然醇厚,鲜味升级方案亮相CFE 

安琪酵母抽提物(YE)作为CFE2020赞助单位,作为调味品行业食品配料优质供应商,以“自然醇厚、鲜味升级”为主题亮相,成为本次展会关注焦点之一。

安琪YE具有显著的减盐不减味,更丰富的鲜味等应用特点,针对调味品行业,在本次展会上,特别带来了酱油、调味酱、食醋、复合调味料、蚝油五大领域全新的风味升级解决方案,吸引了众多客户驻足洽谈。


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中国调味品协会主要领导在安琪展位前合影

 安琪热烈祝贺中国调味品成立25周年!

今年也是中国调味品协会成立25周年,展会同期举办了2020调味品产业领袖峰会暨中国调味品协会成立25周年纪念大会,安琪作为行业25周年同贺单位参加了本次盛会。

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多年来,安琪公司一直致力于为调味品行业科学技术进步做贡献,安琪酵母公司董事长,中国调味品协会副会长 熊涛在贺词中表示:在协会的大力支持和帮助下,安琪开发的酵母抽提物产品,以其增鲜增味,减盐淡咸的优势,已成为调味品行业新品开发、产品升级换代的重要帮手,安琪将继续努力,推出更多的新产品,为调味品事业的发展做出贡献!热烈祝贺中国调味品协会成立25周年,祝协会越办越好!

安琪抗吸潮YE为复合调味料提供升级方案

在12月2日举行的调味品行业遇见味来技术论坛上,安琪应用工程师带来了最新研究成果《复合调味料吸潮因素分析、对策及抗吸潮YE的开发与应用》专题报告,分析复合调味料吸潮因素及原料选择与处理对复合调料的吸潮影响,展示了安琪抗吸潮YE提升复合调味料风味及改善潮性的效果。


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安琪抗吸潮YE产品颗粒均匀度高、流动性好,长时间暴露在空气中不会出现大面积吸潮、结团等现象,可适应绝大多数生产环境。同时,这款产品还兼具高品质YE优秀的呈味特性,味道饱满醇厚、鲜味丰富,无杂味,是复合调味料企业产品升级换代的绝佳选择。