安琪® 甜味领域酵母抽提物
来自酵母水溶性β1-6葡聚糖、谷胱甘肽,通过酵母酶解工艺制成
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安琪® 甜味领域酵母抽提物
来自酵母水溶性β1-6葡聚糖、谷胱甘肽,通过酵母酶解工艺制成
特征
1.来源酵母不含过敏源
2.β1-6葡聚糖含量稳定
3.适合功能性饮料增加免疫功能和风味
产品列表
产品型号 | 适用领域 | 产品特点 |
FA37 | 豆奶、可可、咖啡、奶茶 | 增加含植脂末(奶精)复合咖啡、奶茶浓郁口感 提高可可浓郁口感、降低可可苦味 掩盖豆腥味,提高豆奶香味 |
FA39 | 豆奶、可可、咖啡、奶茶、绿茶、功能饮料 | 水溶性好、增加含植脂末(奶精)复合咖啡、奶茶浓郁口感、提高可可浓郁口感、降低可可苦味 降低绿茶苦涩味,保护绿茶叶绿素 |
注: 1.以上所有产品均满足以下理化及卫生指标:铅≤2mg/kg,总砷≤2mg/kg,细菌≤10000cfu/g,大肠菌群≤30mpn/100g,致病菌 不得检出。
2.产品置于阴凉通风干燥处存放。启封后请尽量一次用完。若未用完,应密封好备用。
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