安琪® 基础鲜味酵母抽提物
产品富含氨基酸、肽等物质,具有典型的酵母抽提物基础风味,能提供纯正的肉汤口感。


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安琪® 基础鲜味酵母抽提物
产品富含氨基酸、肽等物质,具有典型的酵母抽提物基础风味,能提供纯正的肉汤口感。
特征
1.富含天然氨基酸、小分子肽和蛋白质
2.协调鲜味物质,丰富底味
3.食品属性,清洁标签
产品系列
产品型号 | 适用领域 | 性状 | 产品特点 |
FA28 | 全领域 | 粉状 | 鲜味底味兼顾、颜色浅、使用方便。 |
GU03 | 全领域 | 膏状 | 适应于半固体及液体产品中,易溶解混匀。 |
LA00 | 全领域 | 膏状 | 颜色浅,肉感强。 |
FA02 | 全领域 | 粉状 | 底味回味兼顾、颜色浅,溶液澄清、使用方便。 |
注: 1.以上所有产品均满足以下理化及卫生指标:铅≤2mg/kg,总砷≤2mg/kg,细菌≤10000cfu/g,大肠菌群≤30mpn/100g,致病菌 不得检出。
2.产品置于阴凉通风干燥处存放。启封后请尽量一次用完。若未用完,应密封好备用。
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