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小用量、大美味！YE小包装产品来...
关于举办第二届“国际调味品新配...
安琪YE大骨浓汤香飘宜昌名厨之夜
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美味世界，大厨乐园——安琪餐饮配料应用技术特训班开班2010-08-17    阅览详情
          8月16日上午，安琪餐饮配料应用技术特训班开班仪式在宜昌商校会议室举行，校方领导致欢迎词，特训班班长余明华总经理宣布正式开班。     培训由商校专业烹饪大师为大家讲解烹饪知识，大家自己动手烹饪操作，充分了解到安琪餐饮配料增强菜品醇厚味的独特优势，简单的烹饪就能调出诱人美...
 
中国将严厉打击食品企业滥用食品添加剂行为2010-08-10    阅览详情
          为贯彻落实国务院办公厅有关通知精神，卫生部等部门8月4日联合印发《2010年加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作实施方案》，明确要曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业名单，严厉打击食品生产经营企业的违法犯罪行为。     《实施方案》明确，要以完善食品添...
 
安琪酵母，全力支持中国发酵面食产业化发展2010-08-09    阅览详情
          安琪酵母是中国酵母行业的龙头企业，生产规模居世界第三。二十多年间，安琪酵母专注于酵母的研究和应用，在发展自身的同时，大力支持传统产业——发酵面食产业。通过应用技术推广，帮助一大批食品企业实现快速发展，通过专业技术培训，让数十万农民工受益，创造了良好的经济效益和社会效益。 ...
 
首届“安琪酵母”杯中华发酵面食大赛即将决战上海滩2010-07-29    阅览详情
                  火红的8月即将迎来面点行业大盛事——首届“安琪酵母”杯中华发酵面食大赛的精彩决赛。日前，从中国粮油学会发酵面食分会传来消息：决赛已进入最后的冲刺阶段，8月7日，来自全国五大预选赛区的冠亚军，将在上海争夺“面点王...
 
卫生部拟规定大米纯乳等不得添加香精 2010-07-26    阅览详情
          卫生部26日公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》，其中列出了不得添加食用香料、香精的食品名单。 　　这些食品包括：纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、稀奶油、植物油脂、动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果、新鲜...
 
白领一天吃进76种食品添加剂 安全性究竟有多少2010-07-17    阅览详情
          白领一天吃进76种食品添加剂 安全性究竟有多少     “不算不知道，一算吓一跳，我每天可能要吃掉76种添加剂。”昨日，福州的小陈被自己每天吃进的食品添加剂数量雷到。自从麦当劳被爆出麦乐鸡中含有化学物质“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”后，...
 
焙爱DIY，健康与快乐同行2010-07-14    阅览详情
                  七月十日，安琪酵母股份有限公司在北京总部基地（ABP）推出了“安琪焙爱，美食DIY”夏日生活主题活动，使身在北京的白领、主妇们获得了一次免费学习制做中西美食的机会，并能与健康专家共享安琪酵母营养健康知识。尽管一天的活动很快就结束了，...
 
安琪集团2010年半年度工作会议召开2010-07-10    阅览详情
          7月9日下午，安琪集团2010年半年度工作会议在研发大楼六楼报告厅召开。公司高管人员、中层管理人员、市场回宜经理参加会议，外埠子公司经理、北京和上海总部人员、埃及公司员工，以及正在非洲出国考察市场的股份公司总经理余明华通过网络参加了会议。      集团公司总经理李知洪主...
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