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喜报!安琪减盐增味YE技术及应用获科技进步一等奖
0月27-29日,中国食品科学技术学会第十七届年会在十三朝古都西安成功举行,安琪酵母作为理事和获奖单位参与了这场科技盛宴,并作技术报告。
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高温鲜味不损失!安琪YE风味升级解决方案亮相中式菜肴工业化加工技术研讨会!
2020年10月14日,由食品伙伴网主办的“2020第二届中式菜肴工业化加工技术研讨会”在济南·铂尔国际酒店正式启幕。
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院士呼吁调味品减盐,安琪YE鲜味升级技术亮相酱油行业峰会
2020年9月16日,2020年中国酱油及调味酱产业创新发展高峰论坛暨2020年全国调味品行业食品安全工作座谈会在广东阳西召开。
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赋能食品饮料大健康!安琪功能性YE亮相食品科技创新论坛
9月7日,第三届食品科技创新论坛暨2020大健康食品发展论坛”如期在上海隆重召开。会议由《食品工业科技》杂志社、食品伙伴网联合主办,中国食品科学技术学会支持。
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680亿红利!酵母抽提物驱动功能饮料创新力
安琪功能性酵母抽提物(YE)近年来取得了重大技术突破,它不仅能改善食品风味,还富含有多糖、谷胱甘肽及γ-氨基丁酸等功能因子,通过在饮料中应用体现了安琪YE减糖、提升饮料口感以及营养健康功能等作用。
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赋能食品饮料大健康!安琪功能性YE亮相食品科技创新论坛
9月7日,第三届食品科技创新论坛暨2020大健康食品发展论坛”如期在上海隆重召开。会议由《食品工业科技》杂志社、食品伙伴网联合主办,中国食品科学技术学会支持。