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安琪酵母为FIC 2022带来最新的创新产品和解决方案
2022年8月16-18日,第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会在广州举办。安琪展厅汇聚了YE调味、烘焙面食、烹饪调味、微生物、酶制剂、酿造、安琪纽特、电商与生物科技公司,各事业部和子公司带着新产品、新技术以及创新解决方案亮相本次展会。
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2022全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术成果创新大赛正式启动
8月8日-12日,2022全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术成果创新大赛(以下简称“调味品创新大赛”)正式启动,由中国调味品协会和安琪YE事业部组成的宣讲团队前往东北三省高校、企业开展宣讲活动。
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安琪亮相FISA巴西国际食品配料展
安琪亮相FISA巴西国际食品配料展,展示了全新的YE调味产品和解决方案,推广了营养健康、贸易产品业务,其中重点介绍了YE在休闲食品领域降盐、提味、掩盖异味等功能。
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推动食品减盐的行动,安琪助力食品风味提升和健康双导向
安琪积极响应国家减盐号召为食品行业提供减盐不减味的解决方案,为早日实现中国食品工业减盐指南提出的中国加工食品减盐20%的目标而努力,助力食品风味提升和健康双导向。
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预制菜品质提升创新大赛掀起全国YE应用热潮
历时两个月的“预制菜品质提升创新大赛”在行业内掀起一股YE应用热潮。经各平台推广,已吸引超7.2万专业人士的关注,全国近300家预制菜企业、高校科研院所参与大赛角逐。
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安琪酵母当选为预制菜专业委员会副理事长单位
中国农业科学院农产品加工研究所研究员张春晖公布了第一批预制菜专委会首批成员单位名单,安琪公司凭借酵母抽提物在预制菜产品风味改善、品质提升上的突出贡献,当选为副理事长单位。
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安琪荣获中国调味品行业2021年度高质量发展企业和最佳合作伙伴两项大奖!
12月9日,由中国调味品协会主办的调味品产业C100领袖峰会在广州举行。本次大会是一次跨平台资源融合的企业家盛会,邀请了最具行业代表性的百位顶尖决策者、领先者、技术专家及创新领袖,就“深耕创新,赋能生态”展开思想与智慧的碰撞,深度探讨,共叙未来。 大会总结了2021年中国调味品行业的发展与成...
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媒体看安琪:酵母抽提物,食品行业减盐明星!
近年来,安琪酵母科研团队利用YE(酵母抽提物)核心调味技术,成功达成了这一目标,并被《生命时报》《中国食品报》等多家知名行业媒体先后进行报道,成为食品行业高度认可的“减盐利器”。